Prepara unas Ricas Mangonadas para el Calorcito / How to make Mangonadas

Se acerca el verano y yo no estoy preparada para las temperaturas entre los 90-100 grados fahrenheit. No es tanto los numeros los que me preocupan sino la humedad, nimodo algun dia se me hara mudarme a un lugar donde las temperaturas no esten tan extremas. Mientras me refrescare con una rica mangonada.
Cada verano que ibamos de visita con mis tias en Mexico me tocaba probar una mangonada. Tiene un sabor perfecto para mi dulce, picoso, agrio. Soy super fanatica de snacks agridulces. En las refresquerias de aqui nunca e podido encontran una mangonada que tenga el mismo sabor, solo un lugar lo a igualado pero las lineas estan largisimas creo que me derritiera si espero detras de 30 personas. Asi que mejor las preparo yo. Aqui les voy a compartir una recetita para que refresquen a sus peques este verano, ya saben que cuando pasa el paletero todos quieren un helado. Estas mangonadas son economicas, y refrescantes, y super RICAS!!
Summer is on its way and I’m sooo not ready for those high 90-100 degree hot summer days. I’m not too worried about the numbers, but the actual humidity, oh-well someday I’ll find a place that doesn’t have such extreme temperatures. In the meantime I’ll cool off with a delicious mangonada.
 

 

I remember trying at least one every summer on vacation to Mexico while visiting family. It has a perfect flavor sweet, spicy, sour. I’m a big fan of sweet and sour snacks. I’ve only found one refresqueria that comes close to the mangonadas I had in Mexico, but the lines are crazy long. I think I’d melt if I actually waited in line behind 30 people. I’d rather make them myself and save myself from heat exhaustion. Kids will love these too.

 

Ingredientes:(Para 6)

 

3 Mangos
3 Limones
2 Tazas Agua
1 Taza de Azucar
Chile en Polvo (Tajin)
Chamoy (Trechas)
Vasitos de plastico
Palitos de Paleta
Ingredientes: (Makes 6)
3 Mangos
3 Limes
2 Cups of Water
1 Cup of Sugar
Chili Powder for Fruits (Tajin)
Liquid Chamoy (Trechas)
Plastic Cups
Popsicle Sticks
Preparacion:

 

Primero hay que pelar los mangos.
Let’s start by peeling the mangos.

 


















 

Ya pelados los mangos, hay que cortar los en trozos. Reserva un poco si quieres agregar al vaso unos cuantos.

 

Once you finish peeling the mangos, cut it up into cubes. You can reserve a bit of mango if you want to add some pieces to the cup.

 

Agrega los trozos de mango, azucar, y agua en la licuadora y licua. La consistencia tiene que ser espesa pero lo suficiente liquida para vaciar en vasos.
Add pieces of mango, sugar, and water in blender and blend well. The consistency has to be thick but thin enough to pour into cups.

Vacia el pure de mango en los vasitos de plastico, y indroduce un palito de paleta.

Empty the mango puree into plastic cups, and insert popsicle sticks.

 

 

Congela durante la noche, o una 4-5 horas.

*Yo congele durante el dia asi que los estube vigilando para que el palito no se moviera hacia los lados. Puedes usar papel de aluminio como tapa para que no se muevan los palillos.
Freeze overnight, or 4-5 hours.
*I froze during daytime so I was keeping an eye on my mangonadas as the stick tends to move from the center. You can use aluminum foil to cover cup leaving only the stick out.
Para despegar de vaso, pasa el vaso por agua tibia o simplemente dejalo en un frasco con agua por unos 10 segundos.
To detach popsicle from cup, run cup under warm water or add water to a container and let cup sit in for 10 seconds, remove and twist stick to remove from cup.

 

 

Cuando hayas despegado la paleta agrega chamoy, chile en polvo y un poco de jugo de limon en el vaso y vuelve a introducir la paleta.
Once you have removed the popsicle from the cup add in chamoy, chili powder, and a bit of lime juice. Then return the popsicle into the cup.
Pon lo mismo sobre la paleta.
Repeat on top.


 

Disfruta!

Enjoy!



 

 



Cuentame!


Que raspados te gustan? Como te refrescas durante el verano?


What’s your favorite frozen treats to cool off during summer?

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